الثُّومُ

جِنسُ عُشْبٍ من الفصيلة الزَّنبقية، ثنائيُّ الحَوْلِ، يسمو إلى ذراع، ويتميز بوجود بصلة تحت أرضية تتكون من فصوص كثيرة، أوراقه شريطية غليظة، لها رائحة مميزة نَفّاذة، وأزهاره تحتوِي على أعضاء التذكير وأعضاء التأنيث على النبات الواحد، شديدُ الحرافة، يشملُ أنواعًا كثيرةً. يُسْتعمل في الطَّعامِ، وفي بعض الأغراضِ الطبِّيّةِ.